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Linea6 sta per lanciare la sua nuova linea senza glutine di prodotti pronti. Ma sul nostro shop puoi già trovare un forte alleato dei prodotti gluten free: l’Amido resistente di tapioca, versatile e adatto a mille utilizzi se accompagnato da un addensante.
E allora perché non offrire già delle soluzioni a prova di intolleranze e celiachia, da poter utilizzare con il nostro amido e creare le tue ricette gluten free preferite?
La tapioca è un ingrediente ricavato dalla manioca, un tubero tropicale ricco di amido, molto utilizzato in zuppe e dolci.Si tratta di un alimento molto nutriente e utile per chi soffre di coliti e problemi di digestione. Scopriamola insieme! La tapioca: proprietà nutrizionali e usi in cucina La tapioca, conosciuta anche come cassava o yuca,…
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