da Giorgia Lattanzio | 26/10/2022 | Curiosità
iiLinea6 sta per lanciare la sua nuova linea senza glutine di prodotti pronti. Ma sul nostro shop puoi già trovare un forte alleato dei prodotti gluten free: l’Amido resistente di Tapioca, versatile e adatto a mille utilizzi se accompagnato da un addensante. E...
da Giorgia Lattanzio | 11/01/2022 | Curiosità
Cos’è l’indice glicemico e perchè bisognerebbe controllarlo? Scopriamo insieme cosa indica questo valore, da cosa viene influenzato e perchè è così importante conoscerlo per il controllo della glicemia. L’indice glicemico misura la capacità di un alimento composto...