Amido resistente di Tapioca

10,99 

INGREDIENTI: Amido ad alto contenuto di amilosio di tapioca, amido resistente di tapioca (100%). GLUTEN-FREE.

Valori nutrizionali medi da calcolo riferiti per 100 g:

Valore energetico:   715  Kj / 179 Kcal
Grassi                 0g
di cui saturi         0g
Carboidrati     0,02g
di cui zuccheri    0g
Proteine         0,62g
Fibre                 88g
Sale                    2g
umidità         10,34%

Valori medi per 100 g di prodotto finito:

  • SOLO 0,02 g di carboidrati
  • 88 g di fibre alimentari 
  • con Amido resistente di tapioca

Confezione da 500 g

Disponibile

COD: 501 Categoria:

Descrizione

Finalmente, anche voi a casa, potrete sperimentare e testare il nostro magnifico Amido Resistente di Tapioca. Totalmente gluten-free!

L’amido resistente di Tapioca si può utilizzare nella preparazione di pasta, biscotti, panificati e zuppe o salse. Il dosaggio da impiegare può variare a seconda delle necessità, dal 10% al 90% usando degli addensanti come la gomma xantano, gomma di guar e psylium o miscelato insieme ad altre farine.

Valori nutrizionali medi per 100 g
Energia715 kJ – 179 kcal
Grassi0 g
di cui acidi grassi saturi0 g
Carboidrati0,02 g
di cui zuccheri0 g
Fibre92 g
Proteine0,62 g
Sale1,2 g

 

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